Wir grillen auf höchstem Niveau!
Die Tage werden länger, die lauen Sommerabende sind endlich da. Gibt es was Schöneres als ein gut organisiertes Grillfest in entspannter Atmosphäre mitten in Schwerin?
Gekühlte Drinks, Köstlichkeiten vom Grill und einfach den lieben Gott einen guten Mann sein lassen.
Ob Sie nun über einen eigenen Garten oder eine Terrasse verfügen oder Sie sich für eine andere gemütliche Location im Raum Schwerin entschieden haben, wir sind an Ihrer Seite.
Sie möchten Ihre Gäste mit einem ganz klassischen Grillfest verwöhnen? Oder schwebt Ihnen eher ein amerikanisches Barbecue vor?
Mit uns an Ihrer Seite wird Ihr Abend ein Geschmackserlebnis in Schwerin werden, das seines Gleichen sucht.
Mit unseren BBQs entführen wir Sie in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Unsere raffinierten Rezepte, schmackhaften Marinaden und perfektes gegartes Grillgut werden Sie begeistern.
Und wenn Sie das klassische Grillen bevorzugen, sind wir mit unserem Einfallsreichtum ebenfalls ungeschlagen.
Überzeugen Sie sich selbst!
Sie möchten das Grillen ganz uns überlassen? Dann ist auch unser mobiles Foodtruck Catering einen Blick wert – inklusive Truck, Personal und Zubereitung vor Ort.
Barbecue oder Grillabend? Wir sind dabei!
Sie sind sich noch nicht schlüssig, was es sein soll? Grillabend oder Barbecue?
Für welche Grill-Variante Sie sich auch entscheiden, Ihre Gäste werden den Unterschied wahrnehmen und beeindruckt sein.
Wir unterstützen Sie bei Ihrer Entscheidung. Sie sagen uns, was Ihnen vorschwebt und was Sie bevorzugen. Wir sind in Schwerin zur Stelle!
Geselligkeit am Grillrost. Und das mitten in Schwerin!
Da ein Barbecue oder ein Grillabend in der Regel ein Event über viele Stunden ist, liegt hier das Augenmerk nicht nur auf den Speisen allein. Es geht um Schweriner Geselligkeit, Austausch und Zusammengehörigkeit der anwesenden Gäste. Die Gemeinschaft wird in den Vordergrund gestellt. Anregende und inspirierende Gespräche untereinander sind die beste Überbrückung, bis das Essen in Schwerin fertig ist.
Sie können sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren. Überlassen Sie alles andere unserem Schweriner Team.
Es ist Ihr Abend, Ihre Veranstaltung und die sollen Sie in vollen Zügen genießen. Ohne jegliche Ablenkung.
3 einfache Schritte für das perfekte Catering
Unverbindliche Anfrage senden
Klicken Sie auf den Button und senden Sie uns eine kostenlose und unverbindliche Anfrage mit Ihren Wünschen und Vorlieben was Ihr Catering betrifft.
Individuelles Angebot auswählen
Wir prüfen Ihre Angaben und senden Ihnen 5 individuell auf Ihre Wünsche abgestimmte Angebote. Sie können dann das beste Angebot wählen.
5 Sterne Catering genießen
Nachdem Sie sich für das beste Angebot entschieden haben, kümmern wir uns um den Rest. Wir organiseren und Sie genießen Ihr 5 Sterne Catering!
Unser Barbecue
Entschleunigen Sie Ihren gestressten Alltag in Schwerin mit einem unserer Barbecue Arrangements.
Der Begriff Barbecue oder kurz BBQ ist der Inbegriff einer Grillkunst, der in den Süd-Staaten der USA seinen Ursprung hat. Hier wird das Garen von Speisen auf offener Flamme, Kohle oder in einem „Smoker“ mehr als zelebriert. Über mehrere Stunden wird das Grillgut gegart, so dass es zart, saftig und von unvergleichlichem Geschmack serviert werden kann. Entschleunigung pur, in diesen hektischen Zeiten.
Klassische amerikanische Gerichte wie Spareribs, Beef Briskets oder Pulled Pork gehören auf jeden Fall zu einem echten BBQ dazu. Passende Beilagen gehören selbstverständlich dazu. Ob Sie traditionelles Maisbrot wünschen oder einen Caesar Salad. Wir erfüllen Ihre Wünsche!
Holen Sie sich mit uns das Südstaaten-Feeling direkt zu Ihnen nach Hause. Direkt ins Herz von Schwerin!
Unser Grill Arrangement
Vielleicht haben Sie es auch lieber etwas „bodenständiger“.
Bratwurst, Steaks und Koteletts werden von uns genauso schmackhaft zubereitet. Klassisch, traditionell und dennoch mit dem „gewissen Etwas“. Kombiniert mit unseren Salatkreationen werden Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch begeistert sein.
Lassen Sie unseren Schweriner Grillmeister für Sie zaubern. Sie werden staunen!
Das Equipment
Wir bringen alles mit, um Ihre Feier zu einem wahren Event zu machen. Grill, Smoker, Holz oder Kohle und sogar das entsprechende Grillbesteck haben wir dabei. Eben alles, was Sie für Ihren Grillabend oder Ihr BBQ benötigen.
Grill- und BBQ Meister natürlich inklusive.
Und wenn Sie möchten, liefern wir Ihnen die passenden Getränke und Cocktails dazu. Im Feinsten auf Ihre Speisenauswahl abgestimmt.
Sprechen Sie uns an!
Unsere Grillmeister
Rare, medium oder well done. Unsere Grillmeister bereiten die Speisen vor Ort frisch zu, genau so, wie Sie und Ihre Gäste es sich wünschen.
Geben Sie Ihren Wunsch an und Sie werden ein perfektes Ergebnis auf Ihrem Teller vorfinden.
Ein BBQ eignet sich hervorragend als Teil eines größeren Sommerfests.
Als Vorspeise servieren wir gerne feines Fingerfood.
Für die Kleinsten bieten wir zudem spezielle Kindergeburtstag-Pakete an.
Kundenurteile & Erfahrungen
Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!
Markus Heffner
aus Schwerin
Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein "geht nicht" gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leisitung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!
Nadja Hecht
aus Raben Steinfeld
Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Lekkerei für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld- vor allem jetzt während Corona Zeiten- war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.
Micha Häß
aus Schwerin
Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Schweriner Catering wärmstens empfehlen.
Arne Franz
aus Schwerin
Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wann immer wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!
Trum Thaan
aus Krebsförden
BBQ Catering für Ihre Betriebsfeier – und jeden anderen Anlass in Schwerin
Ob spontane Grillrunde oder durchgeplantes BBQ Catering für Ihre Betriebsfeier: Unser Schweriner Grillteam bringt Know-how, Equipment und die passenden Rezepte für jeden Anlass mit. Gerade Unternehmen entdecken das BBQ-Format zunehmend als lockere Alternative zum klassischen Buffet – die Atmosphäre am Grillrost bringt Kolleginnen und Kollegen ins Gespräch, ganz ohne steife Sitzordnung. Aber auch private Feiern, runde Geburtstage oder ein Jubiläum profitieren von der entspannten BBQ-Stimmung.
Im Folgenden zeigen wir Ihnen, für welche Anlässe sich unser BBQ Catering in Schwerin besonders eignet, was ein Spanferkel vom Grill so besonders macht und was Sie bei der Planung beachten sollten.
BBQ Catering für jeden Anlass
Ein BBQ passt zu deutlich mehr Anlässen, als man auf den ersten Blick denkt – von der Betriebsfeier bis zum Festival:
Betriebsfeier & Firmenfeier
Für Ihre Firmenfeier oder Betriebsfeier ist ein BBQ ideal, wenn die Stimmung locker und der Gesprächsstoff ungezwungen bleiben soll. Wir grillen live vor Ort, während sich Ihr Team bei Bratwurst, Steak und kühlen Getränken näherkommt.
Sommerfest
Als Herzstück eines Sommerfests sorgt ein BBQ für die passende Sommer-Atmosphäre im Freien – ob im eigenen Garten, auf der Firmenwiese oder im Park.
Messen & Events
Auch auf Messen und bei größeren Events ist BBQ Catering ein Publikumsmagnet: Der Grillduft zieht Besucher an Ihren Stand, während unser Team die Verpflegung professionell im Griff hat.
Sportveranstaltungen & Festivals
Nach dem Firmenlauf, Turnier oder Vereinssportfest und bei Festivals holt ein deftiges BBQ die Energie zurück – herzhafte Grillklassiker statt schnellem Fastfood, auch für größere Besucherzahlen.
Grillfeste im öffentlichen Raum
Findet Ihr Grillfest auf einer öffentlichen Fläche statt, sprechen wir vorab gerne mit Ihnen ab, ob eine Genehmigung der Landeshauptstadt Schwerin nötig ist, damit für Sie nichts offenbleibt.
Jubiläum & Firmenjubiläum
Auch zu einem runden Jubiläum oder Firmenjubiläum passt ein BBQ hervorragend als geselliger Rahmen abseits des klassischen Sektempfangs.
Spanferkel vom Grill in Schwerin
Wer für eine größere Gesellschaft plant, findet im klassischen Spanferkel vom Grill eine echte Grill-Spezialität mit Showeffekt: knusprige Kruste, zartes Fleisch und ein Anblick, der jedes Buffet zum Gesprächsthema macht. Ob rundes Jubiläum, große Hochzeit oder ausgedehnte Familienfeier – ein Spanferkel eignet sich vor allem, wenn Sie mit deutlich mehr als 30 bis 40 Gästen planen, etwa für eine Hochzeit mit vielen Gästen.
Portionsplanung: Rechnen Sie bei einem Spanferkel vom Grill mit realistisch 600 bis 900 Gramm Rohgewicht pro Person, je nachdem wie viele weitere Beilagen und Grillspezialitäten Sie dazu servieren möchten. Läuft das Spanferkel als Ergänzung zu einem vollen BBQ-Buffet, genügt tendenziell die untere Spanne; steht es als Hauptattraktion im Mittelpunkt, planen Sie eher am oberen Ende.
Vorlaufzeit: Da ein Spanferkel mehrere Stunden am Spieß braucht und wir es frisch für Ihren Termin einplanen, sollten Sie Ihre Anfrage nach Möglichkeit mit ausreichend zeitlichem Vorlauf senden – bei größeren Gesellschaften und in der Hochsaison gilt: je früher, desto größer die Terminauswahl.
Sprechen Sie uns einfach unverbindlich an, wir sagen Ihnen, was für Ihren Wunschtermin machbar ist.
BBQ Catering als Teil Ihres Komplett-Caterings aus einer Hand
Sie möchten neben dem Grill noch ein Buffet Catering, Fingerfood oder Getränke dazu? Kein Problem – bei uns bekommen Sie Ihr BBQ als Baustein eines kompletten Event-Caterings aus einer Hand: ein Ansprechpartner für die gesamte Planung, eine gemeinsame Kalkulation statt mehrerer Einzelrechnungen, und ein Team, das Grill, Buffet und Service aufeinander abstimmt.
Zwei Hinweise noch am Rande, falls Sie Speisen mit Allergenen servieren möchten oder Ihr BBQ im öffentlichen Raum stattfindet: Die IHK zu Schwerin informiert über die Kennzeichnungspflicht für Allergene, und bei einer größeren Veranstaltung mit erhöhter Straßenbenutzung hilft die Übersicht der Landeshauptstadt Schwerin weiter.
Häufige Fragen zum BBQ Catering für Ihre Betriebsfeier
Was kostet BBQ Catering in Schwerin pro Person?
Je nach Umfang liegen die Kosten für ein BBQ Catering meist zwischen 25 und 65 Euro pro Person. Ein einfaches Grillbuffet mit Bratwurst, Steaks und Salaten bewegt sich eher am unteren Ende, ein Buffet mit Live-Grillstation, Premium-Fleisch oder BBQ-Klassikern wie Pulled Pork und Spareribs eher am oberen. Gerne kalkulieren wir Ihnen ein unverbindliches Angebot passend zu Ihrer Gästezahl.
Ab wie vielen Personen lohnt sich ein BBQ Catering?
Ein BBQ Catering funktioniert sowohl für kleine private Runden im eigenen Garten als auch für Betriebsfeiern und Events mit mehreren hundert Gästen. Bei sehr kleinen Gruppen sprechen Sie uns am besten direkt an, damit wir Ihnen ein passendes Format – von der kompakten Grillplatte bis zur vollen Live-Station – vorschlagen können.
Wie viel Spanferkel sollte ich pro Person einplanen?
Rechnen Sie bei einem Spanferkel vom Grill mit etwa 600 bis 900 Gramm Rohgewicht pro Person. Läuft es als Ergänzung zu einem größeren BBQ-Buffet, reicht meist die untere Spanne, steht es allein im Mittelpunkt, eher die obere.
Wie weit im Voraus sollte ich mein BBQ oder Spanferkel buchen?
Je früher, desto besser – vor allem in der Hochsaison zwischen Frühling und Spätsommer sowie bei größeren Gesellschaften. Ein Spanferkel braucht zudem etwas Vorlauf, da wir es frisch für Ihren Termin vorbereiten. Kurzfristige Anfragen sind grundsätzlich möglich, sprechen Sie uns einfach an.
Eignet sich BBQ Catering auch für Messen, Sportevents oder Festivals?
Ja. Wir beliefern neben privaten Feiern und Betriebsfeiern auch Messen, Sportveranstaltungen und Festivals mit BBQ Catering – inklusive Abstimmung zu eventuell notwendigen Genehmigungen, wenn die Veranstaltung im öffentlichen Raum stattfindet.